活性肽

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贻贝启发接枝骨形态发生蛋白2成骨活性肽的介孔生物玻璃修复股骨髁缺损
《中国组织工程研究》2025年第22期4629-4638,共10页俞磊 张巍 秦毅 葛高然 柏家祥 耿德春 
国家自然科学基金项目(82272567),项目负责人:耿德春。
背景:骨形态发生蛋白2在胚胎发育、骨骼形成和再生修复中具有重要作用,但高剂量应用与癌症发病密切相关。骨形态发生蛋白2成骨活性段L20能够有效减少癌症等不良反应,并可显著促进骨组织再生。目的:将骨形态发生蛋白2活性肽段以贻贝衍生...
关键词：骨形态发生蛋白2成骨活性肽 介孔生物玻璃 纳米颗粒 邻苯二酚 成骨细胞分化 股骨髁缺损 骨组织工程 生物材料 
汉麻仁活性肽对巨噬细胞RAW264.7能量代谢的调节作用
《中国食品添加剂》2025年第3期84-91,共8页温维浩 张正海 魏连会 李柏阳 董艳 
黑龙江省科学院院长基金项目(YZ2023DQ01);黑龙江省省属院所科研业务费项目(CZKYF2021-2-B015)。
本研究基于体外实验模型,通过整合细胞能量代谢状态监测与分子机制压力测试技术,系统探究了汉麻仁活性肽对RAW264.7巨噬细胞能量代谢的调控作用及其潜在分子机制。研究重点评估该活性成分对线粒体功能、糖酵解通路及能量代谢关键调控因...
关键词：汉麻仁活性肽 巨噬细胞 能量代谢 分子机制 线粒体 糖酵解 
发酵豆制品中功能性成分的抗氧化活性研究进展
《中国调味品》2025年第3期234-240,共7页孙秀宇 杨杨 马春敏 艾连中 王玉鑫 张慧敏 林枫翔 张修军 张娜 
国家重点研发计划(2023YFD2100803);国家自然科学基金(32372387,32402015);黑龙江省“双一流”学科协同创新成果项目(LJGXCG202080,LJGXCG202083);中央引导地方科技发展专项项目(zy2022001)。
发酵豆制品因具有多种有益于人体健康的功能性成分,并对抗氧化活性具有积极影响而备受关注。豆制品经微生物发酵产生大量的生物活性肽、游离氨基酸、异黄酮、B族维生素和矿物质等活性成分,丰富了其营养价值,使其在保健功能性膳食产业中...
关键词：发酵豆制品 抗氧化 活性肽 异黄酮 
土鳖虫活性肽DP17在大鼠体内的药效学及药动学研究
《滨州医学院学报》2025年第1期58-63,69,共7页王东波 卢立明 张晓琪 王少平 满玉清 
目的研究土鳖虫活性肽DP17对急性血瘀大鼠的治疗作用以及不同给药途径下DP17在正常SD大鼠体内的吸收代谢行为。方法将SD大鼠随机分为正常组、模型组、尿激酶阳性组(100000 U/kg)、血栓通胶囊组(5 g/kg)、土鳖虫药材组(3.75 g/kg)、DP17...
关键词：土鳖虫活性肽 急性血瘀 药动学 肌内注射 尾静脉注射 
虾活性肽微胶囊的制备工艺优化及其理化性质
《食品研究与开发》2025年第4期100-106,共7页吴泽龙 白锴凯 何建林 洪碧红 
福建省海洋经济发展专项资金项目(FJHJF-L-2022-6);自然资源部第三海洋研究所基本科研业务费(2018013)。
为提高虾活性肽的稳定性和作用效果,以阿拉伯胶和β-环糊精为壁材,采用喷雾干燥法制备虾活性肽微胶囊(shrimp bioactive peptide microcapsules,SBPM),实现虾活性肽的微胶囊化,并开展制备工艺优化和理化性质研究。试验结果表明:当壁材比...
关键词：南美白对虾 虾活性肽 微胶囊 喷雾干燥 工艺优化 
加味大承气汤穴位贴敷治疗危重症患者胃肠功能障碍的疗效观察及对胃肠激素的影响
《中国中医药科技》2025年第1期84-86,共3页叶蕾 马越 梁蔚 吴丹 金瑛 
浙江省中医药科技计划项目(2023ZL001)。
目的:观察加味大承气汤穴位贴敷治疗危重症患者胃肠功能障碍(GID)阳明腑实证的临床疗效及其对胃肠激素VIP(血管活性肽)和CCK(胆囊收缩素)的影响。方法:90例危重症GID患者随机分为观察组(45例)和对照组(45例);对照组采取常规西医基础治疗...
关键词：危重症胃肠功能障碍 阳明腑实证 加味大承气汤 穴位贴敷 血管活性肽 胆囊收缩素 
大豆发酵食品毛豆腐活性肽面膜的品质研究
《广州化工》2025年第4期16-19,26,共5页芦滢 汪欢 张硕 朱雨婷 束玉洁 蒋光明 胡晓倩 
安徽省高校自然科学重大研究项目(KJ2021ZD0123);国家级大学生创新创业训练计划项目(202310375002,202310375032)。
为促进大豆发酵食品毛豆腐的深层次开发,本实验制备毛豆腐活性肽面膜,探究其体外抗氧化、美白和抑菌功能,并进行产品的理化性质测定。实验结果表明:在面膜精华液中添加50%的多肽,对1,1-二苯基-2-苦肼基(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,D...
关键词：毛豆腐活性肽 面膜 抗氧化 美白 抑菌 理化性质 
带鱼生物活性肽酶法制备和功能特性研究进展
《食品工业科技》2025年第4期425-433,共9页吴园园 郑克炜 李文珠 李澄 严小军 马庆保 姜维 
浙江省教育厅一般科研项目(Y202457283);国家重点研发计划项目(2023YFD2401501);浙江省基础公益研究计划项目(TGN23C200051);舟山市科技项目(2023C13014)。
带鱼是我国重要的经济鱼种,富含蛋白质等营养成分,是制备生物活性肽的优质来源。本文综述了带鱼活性肽的酶解法制备工艺及相关辅助方法,酶解液的抗氧化活性的研究较为广泛,碱性和木瓜蛋白酶是制备带鱼活性肽常用酶种,但对于酶解液中哪...
关键词：带鱼 生物活性肽 功能特性 
植物源生物活性肽的制备、生理活性及作用机制研究进展
《食品工业科技》2025年第3期394-402,共9页李思楠 王玺 安宇 余钧 徐开媛 王佳 张智慧 王萌 王阿琴 王颖 张璐 
黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目“杂粮主食化食品生产关键技术与高附加值产品开发”(ZDZX202106)。
近年来,随着消费者对功能性食品和特殊医学用途配方食品需求的增长,具有潜在食用及药用价值的生物活性肽(Bioactive Peptides,BAPs)受到了广泛关注。植物源BAPs来源广泛、安全无毒。目前,大量的植物源BAPs经分离纯化被鉴定出来,除了具...
关键词：生物活性肽 制备方法 生理活性 作用机制 
生物活性肽抗氧化作用的研究进展
《工业微生物》2025年第1期43-45,共3页李丽 杨兰芬 杨金燕 杨琦 
云南省科学技术厅云南中医药大学应用基础研究联合专项资助(202001AZ070001-074);云南省教育厅科学研究基金项目(2024J1743);云南省教育厅科学研究基金项目(2020J0837);德宏州创新团队(2021RC0011);德宏州中青年学术和技术带头人(2021RC002)项目资助。
生物活性肽因其显著的抗氧化特性,在维护人体健康和抵御疾病方面展现出了巨大的应用潜力。文章针对近年来生物活性肽来源、抗氧化作用及相关机制、活性评价手段等方面的研究进行了简单的概括,旨在加深学界对生物活性肽抗氧化作用的理解...
关键词：生物活性肽 抗氧化 来源 机制 
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