食品接触产品安全认证：拉高食品安全防线  

作　　者：李博文[1] 

机构地区：[1]中国质量认证中心

出　　处：《中国认证认可》2017年第7期12-13,共2页China Conformity Assessment

摘　　要：在食品安全领域，越来越多的消费者已经不仅仅关注于食品本身是否安全，而且延伸至与食品接触的材料、加工食品的设备、烹饪食品的电器等是否安全。食品接触产品作为包装、盛放、加工食品的器具，一方面可对食物起到保鲜、隔离或烹饪的作用，

关 键 词：产品安全认证 食品安全 安全防线 消费者 加工 烹饪 器具 保鲜 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]