全麦香菇 素肉包子  

作　　者：浓咖啡淡心情 

出　　处：《健康》2017年第8期56-56,共1页Health

摘　　要：全麦粉有“糖友的专用面粉”之称。全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源，可降低胆固醇水平，控制血糖，它不含脂肪，富含碳水化合物，含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁。是保持身材苗条的最佳食物。全麦中含有的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病有一定的预防和食疗效果。

关 键 词：香菇 包子 维生素E 专用面粉 碳水化合物 膳食纤维 肉 水溶性 

分 类 号：TS972.11[轻工技术与工程]