在纽约卖肉夹馍  

作　　者：余平 

出　　处：《烹调知识》2017年第8期59-59,共1页Cooking Knowledge

摘　　要：初到纽约＂淘金＂的华人,很多最开始都是去餐馆或者超市打零工赚钱,收入少不说,工作时间还特别长。我萌发了自己创业的念头,可自己没资金没人脉,当老板谈何容易？好在我是地道的西安人,会做肉夹馍,我决定在异国他乡练摊了。肉夹馍是我们陕西的特色美食,实际上是两种食物的绝妙组合：腊汁肉和馍,肉夹馍,肉夹于馍中,馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。

关 键 词：肉夹馍 纽约 工作时间 腊汁肉 美食 食物 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]