怎样做海棠果汁鱼  

作　　者：岑湘梅 

出　　处：《烹调知识》2017年第8期65-65,共1页Cooking Knowledge

摘　　要：海棠果汁鱼主料：鲤鱼一尾（约500 g）。配料：海棠果罐头1罐,菠萝25 g,苹果肉25 g,干淀粉250 g,红樱桃2枚。调料：葡萄原汁250 g,番茄酱10 g,蒜2瓣,植物油1 000 g,白糖10 g,精盐5 g,味精3 g,胡椒粉3 g,料酒2 g,水淀粉10 g。

关 键 词：海棠果 鲤鱼 果汁 葡萄原汁 番茄酱 植物油 胡椒粉 淀粉 

分 类 号：TS255.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]