葡萄原汁

作品数：49被引量：27H指数：3
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编读往来
《中外酒业》2020年第2期12-13,共2页
“深宝石红色,沉稳中又有灵动,雅馥郁的香气非常迷人,美妙又充一满活力的口味叫人回味无穷。”威龙有机葡萄庄园位于中国葡萄酒的故乡——河西走廊古凉州地区,这里人烟稀少,远离污染,仍保持着原生态环境,是有机葡萄种植的理想之地。该...
关键词：中国葡萄酒 葡萄原汁 果香 有机葡萄 原生态环境 人烟稀少 香味 河西走廊 
贝达葡萄原汁配方的研制及品质评价
《农产品加工（下）》2018年第2期33-35,38,共4页孙明杨 韩雨茜 李涵 赵清 刘云清 徐艺铭 刘诗琳 朱磊 
黑龙江省大学生创业训练计划项目(201710223074);大庆市指导性科技计划项目(ZD-2016-108);国家自然科学基金青年科学基金项目(3101828);黑龙江省青年科学基金项目(QC2017024)
以贝达葡萄果实为原料,研制葡萄原汁的配方,并对其品质指标进行了测定。贝达葡萄原汁的最佳配方为羧甲基纤维素钠0.100 g/100 m L,黄原胶0.130 g/100 m L,蔗糖添加量9%。该配方下的葡萄原汁的总糖含量17.59 g/L,总酸含量15.71 g/L,总酚...
关键词：贝达 葡萄原汁 配方 品质评价 
稳定同位素技术为食品真实性提供保障被引量：3
《质量与认证》2017年第11期80-81,共2页孔祥辉 
早在千年之前,华夏祖先就曾提出＂食不厌精,脍不厌细＂的饮食理念。尽管世界饮食文化大相径庭,但各地对于食物品质的讲究与追求却异曲同工。然而,受经济利益驱使,部分不法商家通过造假和掺假,降低成本、追求暴利。这不仅损害了消费者的...
关键词：稳定同位素技术 经济利益驱使 葡萄酒消费 饮食文化 降低成本 葡萄原汁 天然产物 中国葡萄酒 指纹图谱 果汁 
怎样做海棠果汁鱼
《烹调知识》2017年第8期65-65,共1页岑湘梅 
海棠果汁鱼主料：鲤鱼一尾（约500 g）。配料：海棠果罐头1罐,菠萝25 g,苹果肉25 g,干淀粉250 g,红樱桃2枚。调料：葡萄原汁250 g,番茄酱10 g,蒜2瓣,植物油1 000 g,白糖10 g,精盐5 g,味精3 g,胡椒粉3 g,料酒2 g,水淀粉10 g。
关键词：海棠果 鲤鱼 果汁 葡萄原汁 番茄酱 植物油 胡椒粉 淀粉 
说单宁
《中国酒》2016年第11期46-46,共1页董晖 
当葡萄酒入口后感觉涩、厚,口腔黏膜会有褶皱感,那便是单宁在起作用了。单宁,是英文（Tannins）的译名,它是葡萄酒中所含有的两种酚化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,白葡萄酒的单宁成分如雁渡寒潭,大部分在酿酒过程中被...
关键词：后感觉 寒潭 橡木桶 口腔黏膜 葡萄原汁 葡萄果实 酿酒师 中所 玉碗 皮渣 
沙坡头酒庄:腾格里沙漠深处流淌的红色奇迹
《新商务周刊》2015年第13期60-63,共4页刘静 
曾经,这里风大沙多,寸草不生,是全国荒漠化最严重的地区之一,＂一年一场风,从春刮到冬,风吹沙子走,抬脚不见踪＂是生活在这里的人们对于黄沙的记忆。如今,走进这里,宽阔清澈的黄河宛如一条银链,横贯东西,对岸,贺兰山余脉巍峨耸立。在灵...
关键词：沙坡头 葡萄品种 全国荒漠化 腾格 酿酒葡萄 法国波尔多 贺兰山东麓 干红葡萄酒 蛇龙珠 葡萄原汁 
速览
《中国葡萄酒》2015年第10期11-11,共1页
意大利酿酒家协会（Assoenologi）发布了2015年份首份预测，意大利葡萄酒相比2014年，收成增加10％，品质在非常好到顶级之间。意大利酿酒家协会指出，2015年意大利生产了460万～470万升的葡萄酒和葡萄原汁。协会还预计意大利2015年的...
关键词：意大利 葡萄酒 葡萄原汁 协会 撒丁岛 酒家 产量 
骏马腾飞迎福至,灵羊起舞报春来——类人首的2014年
《宁夏画报》2015年第1期46-47,共2页黎康敏 李艳云 
2015年羊年春节即将来临,回顾精彩纷呈的马年,类人首酒庄在原有的基础进一步发展。不管是顺境还是逆境,唯一不变的是类人首酿造天然好酒与朋友分享的诚心。感恩宁夏,答谢乡亲在2014年马年新春到来之时,为感谢宁夏消费者对类人首酒庄的...
关键词：贺兰山东麓 阖家团圆 干红 迎福 葡萄原汁 糖酒会 励新 术水 烤全羊 德美 
关于集安市葡萄产业发展中存在的问题及对策
《今日中国论坛》2012年第A11期119-119,共1页白云洲 
集安市山葡萄引进载培始于二十世纪七十年代中期,至今已有40年的历史。二十世纪80年代初开始大面积发展,全市山葡萄面积迅速达到13900多亩,山葡萄产量也一度达到8700多吨,但很快由于市场疲软,加工储藏能力不足,产销不相衔接,出现销售难...
关键词：葡萄产业 基地面积 葡萄产量 基地建设 农民组织化程度 自然生态条件 绿色食品开发 栽植面积 品种推广 葡萄原汁 
张袷携手中铁铁龙物流——新型不锈钢罐式集装箱运输保障葡萄原汁品质稳定
《中国葡萄酒》2011年第6期16-16,共1页
2011年3月10日，张裕公司与中铁铁龙集装箱物流股份有限公司在北京爱斐堡国际酒庄正式签订战略合作协议，将全国六大葡萄基地的葡萄原汁全部委托给中铁铁龙，以后将采用不锈钢罐式集装箱的新型运输方式运至张袷各酒厂。
关键词：罐式集装箱 集装箱物流 葡萄原汁 不锈钢 运输保障 铁 稳定 品质 
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