食用油的“真实”保质期  

作　　者：刘昌树 王宇 王赛 

出　　处：《消费指南》2017年第9期28-29,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：大多数人对食用油保质期的概念不是特别清楚,一般认为＂没过期＂就是安全的,＂过期＂了就一定有害。其实,食用油的品质不能完全取决于保质期,但也要注意食用油的日常保存方法。什么是食物保质期很多人在购买食品时都会关注保质期,而实际上,对于产品保质期,却又了解不多。在GB7718-2011《预包装食品标签通则》中,对保质期的定义为：预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,

关 键 词：保质期 食用油 《预包装食品标签通则》 “真实” 保存方法 品质 期限 食物 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]