液相色谱在食品检测方面的应用  

作　　者：苗霏霏 

机构地区：[1]山东东营广饶县检验检测中心

出　　处：《食品界》2017年第7期105-105,107,共2页Food Industry

摘　　要：世界卫生组织统计数据显示每年因为食品问题导致患病的人数接近10亿人次,食品安全已经成为世界性的难题。目前我国出台了一系列的政策和规定对食品行业生产和监管进行限制,但是却无法从根源上解决食品安全问题。食品质量监督部门需要提高对食品检测的重视程度,避免问题食品流入市场基础。危害公众生命健康。

关 键 词：食品检测 食品质量监督 液相色谱法 问题食品 食品安全标准 公众生命 食品添加剂 液相色谱技术 键合相色谱 数据显示 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]