乳制品安全问题对我国乳制品进口贸易影响  

作　　者：刘涛[1] 胥洪 张吉[1] 

机构地区：[1]黄岛出入境检验检疫局 [2]龙口出入境检验检疫局

出　　处：《食品界》2017年第9期29-29,共1页Food Industry

摘　　要：乳品营养丰富,含有多种氨基酸,维生素等矿物质,并含有乳糖,脂肪易溶,容易被肌体排汇,消化率达98%以上。它不仅给人类的婴儿和幼儿提供必要的营养,而且可以作为老年人、病人的保健品和成人营养食品,所以乳制品近年来已成为日常生活不可或缺的重要食品。但是,自2008年中国＂三聚氰胺＂问题爆发以来,乳品安全问题发生了几次,给中国乳制品的生产和消费造成重大打击,不仅乳品发展缓慢,

关 键 词：乳制品生产 乳品质量 营养食品 进口贸易 乳制品行业 原料奶价格 生产企业规模 原奶 乳制品消费 消化率 

分 类 号：TS252.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]