《食品安全快速检测技术》课堂教学创新实践  

作　　者：宋慧波[1] 曹小敏[1] 

机构地区：[1]浙江医药高等专科学校食品学院

出　　处：《考试周刊》2017年第41期32-33,共2页

摘　　要：为了提高学生的学习主动性、积极性和实践操作技能,在《食品安全快速检测技术》这门课的教学过程中,从改革教学方法、微课的应用和改革考核方式三个方面进行了课堂教学创新实践,效果良好。

关 键 词：食品安全快速检测技术 教学创新 实践 

分 类 号：G424.21[文化科学—课程与教学论]