美国纽约茶馆售卖绿茶啤酒口味独特引关注  

出　　处：《中国烹饪》2018年第1期143-143,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：美国纽约曼哈顿东村一家刚开张的茶馆的绿茶啤酒很受消费者青睐。店内的茶啤酒是用抹茶和大米酿造的储藏啤酒混合而成，颜色自然明亮，不添加任何色素或食品增色剂。酒保首先将抹茶与日本越后啤酒有限公司的啤酒装在传统茶碗内用搅拌器混合，

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分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]