食品相关概念的变迁及其时代意义  

作　　者：徐景波[1] 

机构地区：[1]黑龙江省政法管理干部学院

出　　处：《中国食品药品监管》2017年第12期59-62,共4页China Food & Drug Administration Magazine

摘　　要：本文阐述了食品安全、食品卫生、食品质量、食品营养的概念及相互之间的关系。"食品安全"概念的提出,是食品治理理念和治理方式的重大变革,标志着我国食品安全治理新时代的到来。

关 键 词：食品安全 食品卫生 食品质量 食品营养 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]