营养软糖话“健康”  

作　　者：杨继国[1] 

机构地区：[1]华南理工大学食品科学与工程学院

出　　处：《中南药学（用药与健康）》2017年第7期56-58,共3页

摘　　要：一、糖的药用历史与软糖起源说起糖,可能大家都知道,但说起糖的历史,可能知道的人就不多了。据历史记载,古代的埃及人、阿拉伯人和中国人在很早以前就开始享用新鲜的蜂蜜,甚至将蜂蜜与蜂蜡相结合,制成最早期的糖果。二千多年前,中国汉代古书上出现＂饴＂字,饴糖可能是最早的硬糖。

关 键 词：果胶软糖 维生素 活性成分 保健食品 

分 类 号：R155.59[医药卫生—营养与食品卫生学]