新的《花生油》《大豆油》《葵花籽油》产品国家标准解读  

作　　者：薛雅琳[1] 潘俊升 张东[1] 

机构地区：[1]国家粮食局科学研究院,北京100037 [2]北京京东世纪贸易有限公司,北京101111

出　　处：《中国油脂》2018年第7期158-160,共3页China Oils and Fats

摘　　要：花生、大豆、葵花籽是我国主要油料品种,花生油、大豆油和葵花籽油是深受我国广大消费者喜爱的食用植物油,3种食用植物油的消费量已经占食用油总消费量（2016年3 075万t）的60%以上,其品质质量关系着消费者的身体健康。2002年为了适应我国加入WTO后,植物油生产、加工、贸易迅速发展的要求,研究制修订了8项植物油产品国家标准,经过十几年的实施.

关 键 词：《大豆油》 《花生油》 葵花籽油 国家标准 产品 食用植物油 解读 身体健康 

分 类 号：TS225.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS207[轻工技术与工程—食品科学与工程]