厦门冷冻食品抽检合格率100%  

出　　处：《食品安全导刊》2018年第18期6-6,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：为强化冻库及冻品监管,防范问题冷冻食品流入市民餐桌,市市场监管局日前委托第三方机构对我市冷冻食品、食品冷库进行了专项抽检,结果未发现不合格样品,总体抽检合格率为100.0%。据了解,本次专项抽检冷冻食品共计140批次,包含乳制品、冷冻饮品、速冻食品3大类10细类样品,抽样覆盖了全市六个区各食品冷库及相关冷冻食品的生产、经营户。

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分 类 号：TS205.7[轻工技术与工程—食品科学]