谁的水井坊?  

作　　者：李寻 卜柳明 

出　　处：《休闲读品》2018年第3期88-94,共7页

摘　　要：1998年,四川成都全兴酒厂改造曲酒生产车间时无意中发现了一处古代酿酒遗址,这次偶然的发现不但填补了中国白酒酿造史的部分空白,而且给生产老八大名酒全兴大曲的全兴酒厂带来了新的转机。一个全新的白酒高端品牌——水井坊横空出世,最大的功臣——水井坊酿酒遗址被扩建成水井坊博物馆,在成都市锦江区静谧的水井街上安闲地等候着人们的参观。

关 键 词：水井坊 生产车间 中国白酒 全兴大曲 成都市 酿造史 博物馆 遗址 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]