黑比诺 新旧世界的对决  

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作  者:田嵬 赵凡 

机构地区:[1]HEAD TOP

出  处:《天下美食》2010年第8期118-125,共8页Zest

摘  要:这似乎是宿命,无论新世界黑比诺表现得如何出众,所有仰视的光环总会落到勃艮第黑比诺的头上,如何解释这些现象?跟随我们步伐,参加一次由20款新旧世界黑比诺组成的酒会,来探寻二者之间迷离的答案。

关 键 词:橡木桶 酒体 酒精度 酿酒师 果味 参考价格 品酒师 果香 酒质 德美 

分 类 号:TS971[轻工技术与工程]

 

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