食品营养专业英语课程教学方法探讨  

作　　者：单联刚[1] 

机构地区：[1]江苏食品职业技术学院食品与营养工程学院

出　　处：《知识窗（教师版）》2011年第7X期60-60,共1页

摘　　要：随着经济的发展,公众对营养与健康的关注程度越来越高,对能够提供营养健康指导的人才的需求量也越来越大。在信息化时代,食品营养专业人才必须具备一定的专业英语素养,具备一定的英文信息检索和阅读能力,才能适应社会和公众的需要。

关 键 词：专业英语课程 教学方法探讨 食品营养 专业人才 情景教学法 营养健康 信息检索 专业知识 食品标签 课堂气氛 

分 类 号：H319[语言文字—英语]