探索高职食品检验基本操作课程建设  

作　　者：于瑞洪[1] 雒江菡[2] 

机构地区：[1]黑龙江生物科技职业学院 [2]哈尔滨商业大学

出　　处：《当代教育实践与教学研究（电子版）》2017年第8期150-150,共1页Contemporary Education Research and Teaching Practice

摘　　要：随着经济的不断发展，我国对教育的程度也越来越重视，教育的相关制度也随着综合国力的增长而不断变革，特别是对于高职高专院校来说，相关教育机构对高职高专院校的教育关注度越来越高，对于高职院校食品检验来说，其课程在实际的教学过程中已经表现出了更多样性的特征，本文重点就对高职食品检验基本操作课程建设进行了探索。

关 键 词：高职院校 食品检验 基本操作 课程建设 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]