最新国标:优质稻谷(GB/T17891-2017)2018-7-1实施  

作　　者：福建省农业科学院水稻研究所网 

机构地区：[1]不详

出　　处：《福建稻麦科技》2018年第1期55-55,共1页Fujian Science and Technology of Rice and Wheat

摘　　要：本标准适用于收购、储存、运输、加工、销售的优质商品稻谷。判定规则:整精米率、垩白度、食用品质均达到本标准规定的某等级指标且直链淀粉含量在标准规定的范围内,判定为该等级优质稻谷;其他指标按国家有关规定执行;定级指标中有一项达不到三级要求,或直链淀粉含量不在标准规定的范围内的,不得判定为优质稻谷。

关 键 词：优质稻谷 质量标准 新国标 直链淀粉含量 整精米率 等级指标 食用品质 垩白度 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]