高职院校食品生产性实训基地的运营模式初探——以内江职业技术学院食品生产性实训基地为例  

作　　者：徐毅[1] 刘丹[1] 陈治光 

机构地区：[1]内江职业技术学院

出　　处：《内江科技》2018年第8期127-127,70,共2页

基　　金：四川省高等职业院校创新发展行动计划项目(生产性实训基地)(XM2-49)

摘　　要：高职院校校内生产性实训基地是培养和提高学生技能的重要场所,但是其运营模式则是关系到学生技能能否得到提高的关键因素。本文在经过充分调研和实践总结的基础上,以内江职业技术学院省级食品生产性实训基地的运营模式探索为例,及时归纳总结了生产性实训基地的不同运营模式及优缺点,以期能为食品生产性实训基地的良好运行提供借鉴和参考。

关 键 词：职业技术学院 实训基地 高职院校 生产性 食品 运营 内江 归纳总结 

分 类 号：F407.82-4[经济管理—产业经济] G712[文化科学—职业技术教育学]