食品检测技术发展现状探究  

作　　者：李楠[1] 

机构地区：[1]山东科技职业学院

出　　处：《食品安全导刊》2018年第33期96-96,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：食品作为维系人类生命所需的基本物质,一旦出现问题,不仅会危害人类健康,还可能诱发严重的社会稳定问题。面对人们越发强烈的食品安全要求,加强食品检测技术发展至关重要,其相关课题研究备受关注。本文基于对食品检测技术发展现状进行论述研究,然后就其未来前景进行了展望。

关 键 词：食品检测 技术 发展 现状 前景 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]