石光华文人美食家的川菜生活  

作　　者：吴亦铮 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2019年第6期6-12,共7页Chuan Cuisine

摘　　要：导览5月15日-22日,成都熊猫亚洲美食节在成都隆重举行。14B,作为美食节的欢迎晚宴——天府家宴在万达瑞华酒店开席,这是嘉宾们到达成都后的第—道盛宴,其中灯影香鱼片、天府回锅肉、陈麻婆豆腐、椒麻春笋尖、菜根老坛子、鱼香酥皮虾、樟茶烟熏鸭、开水白菜心、金汤养生锅等16道主菜将川菜的“麻、辣、鲜、香”演绎得淋漓尽致,让来自远方的朋友们开启了一次地道的川菜美食文化体验。

关 键 词：川菜 美食家 麻婆豆腐 美食文化 美食节 回锅肉 成都 鱼片 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]