假日休闲小菜也经典  

作　　者：麦保红 

机构地区：[1]不详

出　　处：《烹调知识》2019年第10期61-61,共1页Cooking Knowledge

摘　　要：当您感到丰盛的大鱼大肉太腻了的时候,几根翠绿的酸辣黄瓜条,两头晶莹透亮的糖醋大蒜,或是一碟脆嫩鲜亮的红萝卜丝,顿时令您神清气爽、食欲大开。品尝各种传统的酱腌咸菜,可使您的餐桌增添不少亮色,营造出温馨的家庭气氛。立冬时节,是人体能量消耗最多的季节。重视家庭成员的饮食,除了补充鸡蛋、瘦肉、鱼类等蛋白含量较高的食物外,不要忽略蔬菜、水果等多种维生素的摄入。

关 键 词：小菜 休闲 家庭成员 酸辣黄瓜 糖醋大蒜 能量消耗 蛋白含量 萝卜丝 

分 类 号：TS972.16[轻工技术与工程]