山西省市场监督管理局2019年第25期食品安全监督抽检信息公告  

出　　处：《大众标准化》2019年第7期16-21,共6页Popular Standardization

摘　　要：本期公布113批次监督抽检结果,涉及餐饮食品(油炸面制品、发酵面制品、酱卤肉制品、肉冻皮冻、粉丝粉条、生食动物性水产品、火锅调味料、复用餐饮具)、食用农产品(鸡肉、鸭肉、鸡肝、禽副产品、猪肝、牛肾、其他畜副产品、淡水鱼、鸡蛋)2大类17种产品。其中不合格样品3批次,合格样品110批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

关 键 词：食用农产品 餐饮具 发酵面制品 皮冻 酱卤肉制品 鸡肝 食品安全监督 餐饮食品 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]