“第一宴”上的大煮干丝  

作　　者：沈嘉禄 

机构地区：[1]不详

出　　处：《小品文选刊》2019年第21期16-17,共2页

摘　　要：二十年前,与朋友去扬州游玩,穿过一条幽深小巷,寻到大名鼎鼎的富春茶社,屁股还未坐定,我就吵着要吃烫干丝。在上海一些江浙风味的饭店里有鸡火干丝或蟹粉干丝,但没有烫干丝。烫干丝只在扬州、南京等地的茶楼里有,这是苏北食客的福分。

关 键 词：大煮干丝 茶楼 富春茶社 扬州 食客 风味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]