茶楼

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相关机构：《茶博览》编辑部中山大学天津市世纪东方建筑景观雕塑技术开发中心华南理工大学更多>>
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新时代茶楼相声艺术水平的提高
《美化生活》2025年第7期0045-0047,共3页李晓丹 
广东新式茶楼菜名文化研究
《优雅》2025年第2期26-28,共3页邹幸芷 
正所谓“民以食为天”,自古以来,饮食一直是中国人最关注的事。当代,我国已形成了深厚的饮食文化。菜名作为中国饮食文化的一部分,在向人们传递菜肴信息的同时,也承载着一定的文化内涵。因此,本文将以广东的两家新式茶楼的189种菜名为语...
关键词：中国饮食文化 茶楼 菜名 菜品 菜肴 文化内涵 民以食为天 饮食 
老茶馆
《教师博览(中旬刊)》2025年第2期52-55,共4页夏昆 
比起茶楼,我更喜欢茶馆;比起茶馆,我更喜欢茶铺。这三者在我心中的区别并不仅仅在装修陈设上,更多的似乎是在年代上。我心中固执地觉得,20世纪80年代及以前的成都茶馆,就应该叫茶铺;20世纪90年代到21世纪初期的,应该叫茶馆;现在的,当然...
关键词：成都茶馆 茶楼 20世纪90年代 
仙鹤街棋事
《围棋天地》2025年第2期119-119,共1页盛辉 
坐落在仙鹤街的时来运转茶楼在南京业余棋界可谓声名远扬,它不仅是本地棋友相互切磋棋艺的聚集地,更常有外来高手慕名前来踢馆。就像武侠小说中的江湖茶肆,流传着一段段胜负趣事。茶楼下棋,西装革履、文质彬彬者有之,放荡不羁、粗嗓豪...
关键词：文质彬彬 声名远扬 一段段 武侠小说 茶楼 仙鹤 相互切磋 聚集地 
湖畔居:让人才与茶馆双向奔赴
《茶博览》2025年第1期18-23,共6页车轶婳 
倚湖临城,在水一方,湖光山色共一楼。作为杭州最有代表性的茶楼之一,从西子湖畔的砖红色小洋房,到如今八座茶楼遍布杭州核心地区,湖畔居自1998年成立以来,一直见证着杭州的巨变,也与这座城市共同成长。功以才成,业由才广。湖畔居能保持...
关键词：茶馆 在水一方 茶楼 高层次人才 西子湖畔 高技能人才 共同成长 地理环境 
忆往事 茶楼茶馆行业标准这样出台
《茶博览》2025年第1期36-39,共4页朱家骥 
2024年12月26日,第五届中国茶馆业大会在北京召开。这是中国茶馆行业的大喜事。回想往事,心里由衷地高兴。光阴似箭,转眼近30年过去了。1998年,我服从组织分配,开始筹建杭州湖畔居茶楼。一个从事编辑出版工作的人,转行开茶馆,压力很大,...
关键词：编辑出版工作 茶馆 茶楼 行业标准 中国国际茶文化研究会 往事 
一张餐桌,两城风味
《美食》2025年第1期51-54,共4页薛莹倩(文/摄) 
在复杂迷人的岭南文化中,广东早茶充满着生活气息,也承载着深厚的历史底蕴与浓郁的人文情怀。虽说是早茶,却能从早上坐到下午。茶馆人声鼎沸,却又秩序井然。老人们点一壶香茗、几笼点心,与老友闲聊;年轻人一边品尝美食,一边畅谈理想与未...
关键词：早茶 岭南文化 茶馆 茶楼 餐桌 美食 历史底蕴 生活气息 
茶文化在现代茶楼建筑设计中的应用
《福建茶叶》2024年第10期95-97,共3页吴辉 伍文军 
随着我国社会经济的快速发展,人民的生活水平不断提高,物质需求得到了极大的满足。然而,人们逐渐发现,物质生活的丰富并不能填补内心精神的空虚,于是,对精神生活的追求变得越来越高。这对我们的当代茶楼建设提出了新的挑战,那就是如何...
关键词：茶文化 现代茶室 建筑设计 
早茶双城记
《中国国家旅游》2024年第9期24-45,共22页黄元琪(文/图) 
早茶是广东与扬泰地区共同流行的餐饮习惯。对于广东人来说,带着家人,约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”,便是日间最享受的一餐。从小小的“二厘馆”到粤式茶楼,广东早茶既完整保留着中式饮的精髓,又为人们营造着情感交流的和美空间。扬...
关键词：早茶 茶楼 双城记 餐饮习惯 扬州人 城市文化精神 情感交流 中式 
港风粤食会老友
《中国烹饪》2024年第8期98-101,共4页褚宏辚 张洋(图) 游建立(制作) 
上世纪80年代的香港地区吹着什么样的风?新近开业的北京老有酒家把香港地区的怀旧风带到京城,木质格栅和桌椅、马赛克的墙面和楼梯、复古的画饰以及骑楼式的茶楼设计,紫绕着粤语经典老歌,饭点人潮熙时如穿越到香港地区老茶楼。餐厅主打...
关键词：粤菜 茶楼 马赛克 桌椅 香港地区 海鲜 
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