食品质量与安全性控制技术分析  

作　　者：蔡轶[1] 孙万明 

机构地区：[1]空军预警学院 [2]湖北省食品药品监督管理局

出　　处：《食品安全导刊》2019年第36期20-20,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：随着社会的进步与经济的发展,人们的生活水平逐步提高,这使人们越来越重视食品质量。在这样的情况下,需要将食品安全性控制技术充分运用其中。基于此,本文分析了食品质量与安全性控制技术,期望经过本研究为未来的有关研究提供相应的参考。食品对生命正常运转起着重要的作用,食品安全性对社会稳定发展有着重要影响。

关 键 词：食品质量与安全 食品安全性 控制技术 社会稳定发展 经济的发展 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]