儿时美味腊八粥  

作　　者：徐新 

机构地区：[1]江苏海门市委宣传部

出　　处：《当代矿工》2020年第2期54-55,共2页Modern Miner

摘　　要：岁月总是悄无声息地流过,又一本崭新的日历翻开没多少页,令人难忘的腊八节已匆匆向我们走来,儿时美食腊八粥的诱人香味再次侵袭着我记忆的门扉。在上世纪七十年代,物质比较匮乏,人们平时吃的主食都是以粗粮为主,那时能吃上一顿腊八粥,常常让人回味良久。记得到了腊八那天,母亲早早地起来,开始拼凑腊八粥的原料,大米、红豆、花生仁、芋头、玉米、萝卜、荠菜、青菜,先清洗干净,再把红豆、花生仁等原料浸泡在水中。

关 键 词：花生仁 红豆 粗粮 美食 主食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]