清淡饮食利健康  

作　　者：张正虹[1] 于菲 

机构地区：[1]北京大学第三医院健康管理中心 [2]不详

出　　处：《糖尿病之友》2020年第2期20-21,共2页

摘　　要：随着中国的经济发展,居民的生活质量和消费水平日益提高,公众健康素养和营养知识却明显滞后,高脂肪膳食、高盐膳食、高胆固醇膳食和高糖膳食等所谓重口味爱好者居多,与之相随相伴的是糖尿病、高血压、肥胖和心脏病等疾病的患病率不断攀升。健康的饮食习愦是人体健康最基本的前提。在公众健康素养不高和营养知识不足的现实情况下,对于普通人来说,塑造自主自律的健康行为,首先就是学习营养知识,引导合理膳食。

关 键 词：清淡饮食 健康素养 健康行为 高胆固醇膳食 高脂肪膳食 高糖膳食 营养知识 人体健康 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]