孩子长期吃垃圾食品酿悲剧  

作　　者：徐铮奎 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国保健食品》2020年第2期6-7,共2页China Health Food

摘　　要：“垃圾食品”害苦了不少孩子,国外营养学界对此已有定论。哪些是“垃圾食品”(junk food)?国际上比较统一的观点是:1.油炸食品类(第一就是炸薯条,其他如炸鸡、炸油条或炸面包圈等)。2.加工肉类食品(如西式火腿、烤肉、午餐肉、肉干等)。3.各种腌制食品(如咸菜等)。

关 键 词：垃圾食品 腌制食品 油炸食品 肉类食品 炸薯条 午餐肉 西式火腿 烤肉 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]