驴打滚  

作　　者：徐芹 

机构地区：[1]南京市大厂好亿佳幼儿园

出　　处：《动漫界（幼教365）》2020年第11期14-15,共2页

摘　　要：宝宝爱吃糕点。吃惯了西式糕点,奶奶不妨做一道中式糕点给宝宝尝尝鲜。今天,奶奶和宝宝一起来尝试做一道北方传统糕点——驴打滚。1.准备:糯米粉,黄豆面,红豆沙。2.将糯米粉倒入碗中,加适量温水,搅拌均匀。3.将面粉揉成光滑细腻的面团。4.用擀面杖将面团擀成面皮。

关 键 词：西式糕点 糯米粉 传统糕点 面团 面皮 红豆沙 搅拌均匀 黄豆 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]