苏轼文学创作中的饮食研究——《中国饮食文化》  

作　　者：陈婵娟[1] 

机构地区：[1]北海市广播电视大学

出　　处：《食品工业》2020年第4期353-353,共1页The Food Industry

摘　　要：文人总是拥有着细腻且丰富的情感,古代文人更是如此。因为古代文人情感的丰富性及所处社会环境的特殊性,使得他们在日常生活中极易受到外部环境的影响。当对生活周遭形成某种触动,或是某些见闻调动起他们的敏感神经后,潜藏于他们心中的丰富情感便会瞬间迸发,进而创作出一部部优秀的文学作品。自称“老饕”的宋代文学家苏轼,不仅在文学领域取得了极高的成就,为后人留下诸多脍炙人口的诗词文赋,同时还是我国古代一位有名的“美食家”,在我国饮食文化史中占据着十分重要的地位。透过苏轼文学创作可发现,其中蕴含着强烈的生活化特征,各式各样普通食物都被他引入至自身文学创作中,且得到了尤为完美的表现。《中国饮食文化》为读者系统梳理了中国饮食文化发展历史,现结合本书,对苏轼文学创作中的饮食展开研究探讨。

关 键 词：中国饮食文化 文学作品 诗词文赋 苏轼文学 古代文人 文学创作 美食家 环境的影响 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]