线上线下混合教学模式中《食品营养与配餐》课程评量方式探讨  

作　　者：王芳[1] 马艳梅[1] 曲艺[1] 宋德花[1] 王金玲[1] 白雪[1] 

机构地区：[1]黑龙江职业学院,黑龙江哈尔滨150111

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2020年第4期15-16,共2页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：黑龙江省教育科学"十三五"规划2017年度省青年专项课题云课堂平台混合式学习在高职食品营养与配餐课程教学中的应用研究(GZD1317068)。

摘　　要：本文探讨了在成果导向教学理念下《食品营养与配餐》课程线上线下混合教学模式中评量方式的应用,以期为其他课程提供理论基础。

关 键 词：评量 线上线下 成果导向 

分 类 号：TS201.4-4[轻工技术与工程—食品科学] G434[轻工技术与工程—食品科学与工程]