姜汁海带水饺  

作　　者：吕有勇 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2020年第6期57-57,共1页

摘　　要：海带是天然的鲜味剂,不仅营养丰富,而且味道鲜美。海带喜油,适合用上好的五花肉与之搭配;海带性寒,需用姜汁来中和它的寒性。海带鲜美,不必再用味精、鸡精之类的鲜味剂了。主料:面粉300g,五花肉150g,海带150g。配料:香菜,生姜。佐料:盐,生抽,花生油,香油,糖。

关 键 词：姜汁 营养丰富 鲜味剂 鸡精 花生油 水饺 五花肉 海带 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]