老味道:凯司令与王家沙  

作　　者：黄媛 

机构地区：[1]不详

出　　处：《检察风云》2020年第11期91-91,共1页Prosecutorial View

摘　　要：吃着栗子蛋糕、哈斗、掼奶油长大的老上海人,看到"凯司令"这个名字,就是甜蜜蜜、罗曼司的感觉,脑子里立即闪过一块块高颜值、带点嗲甜味的西点。这个冒着森冷兵气的汉字组合,被烘焙的香气彻底柔化了。初到上海的外地人就不会由"凯司令"联想到西点,新上海人对西点的认识,一般始于85℃、克莉斯汀之类。通常在公司里搞活动,需要备些点心,本地同事会自告奋勇揽下采购的活儿。买回盒子上印着红灿灿三个字的"凯司令",新上海人奇怪:"凯司令啥意思?"本地同事:"这都不晓得?凯司令是上海最老牌的西点,张爱玲都爱吃的。"

关 键 词：柔化 烘焙 西点 掼奶油 蛋糕 栗子 外地人 高颜值 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]