西点

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相关机构：国防科学技术大学西北农林科技大学山西省蚕业科学研究院中国人民解放军南京政治学院更多>>
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中职烹饪教学中培养学生质疑与创新能力的探索——以海绵蛋糕制作教学为例
《食品界》2025年第4期99-101,共3页赵婉婷 
职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分,肩负着培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要职责。中职的西点烹饪专业在教学过程中注重培养学生的质疑和创新能力,帮助学生掌握西点创新技能技巧,增强职业竞争实力,...
关键词：创新能力 西点烹饪专业 职业竞争实力 质疑 海绵蛋糕 
西点微技能在现代食品工艺中的融合与发展
《现代食品》2025年第4期73-75,共3页刘召全 
随着全球食品行业的快速发展,西点微技能在现代食品工艺中的融合与发展重要性日益凸显。本文剖析西点微技能的特点,全面阐述其在现代食品工艺中原料处理、制作工艺以及产品装饰等环节的融合表现,详细分析这种融合所带来的提升产品品质...
关键词：西点微技能 现代食品工艺 融合 发展趋势 
技工院校《西点制作工艺》课程思政改革与实践
《中外食品工业》2025年第3期78-80,共3页蒋洪丽 黄传禧 何艳军 唐巍 
2024年广西技工教育科研课题:技工院校《西点制作工艺》课程思政改革与实践(2024JGY063)。
本文以技工院校《西点制作工艺》课程为例,探讨专业课程渗透思政教育的策略与实践。针对当前技工院校课程思政存在的体系不完善、教师认知不足等问题,提出通过挖掘西点文化、融入职业道德教育、创新教学方法、改革评价体系及加强师资队...
关键词：技工院校 思政教育 课程思政 西点制作工艺 
项目教学法在中职西餐专业技能教学中的运用--以西点制作课程教学为例
《中国食品》2025年第4期12-14,共3页代玉华 
中职西餐专业旨在培养适应现代烘焙行业需求的专业技能人才。传统教学模式往往侧重于理论知识的传授和单一产品的制作练习,难以激发学生的学习兴趣和创新能力,也不利于学生综合职业素养的提升。项目教学法以强调学生主体地位、注重实践...
关键词：项目教学法 团队协作 专业技能人才 中职 创新能力 实践与理论结合 课程教学 职业素养 
西点军校领导力类核心课程体系研究
《军事高等教育研究》2024年第4期49-54,62,共7页胡俊明 李丹妮 
海军2023年军事教育理论立项课题(JYKY-HJ2023011);2024年度国防军事教育学科规划课题(JYKY-D2024021)。
西点军校领导力类核心课程体系包含领导者普通心理学、军事领导力、军官领导力3门课程。以3门课程的教学大纲和教材为研究对象,分析其教学目的、内容、方法、教材与文献、作业与考核。该类课程体系在教学目的上服务于学科中心、学员中...
关键词：西点军校 领导力 核心课程 课程大纲 
让自己做重要的事
《风流一代》2024年第35期25-25,共1页王充闾 
19世纪末20世纪初,意大利经济学家巴瑞图提出了一个重要的理论。他认为,一件庞杂的事务,其中真正重要的部分只占整体很小的份额。这个理论有时又被称为“重要的少数”或“繁琐的多数”,也可称为“八二定律”。在西点军校的赛车训练课上...
关键词：车轮打滑 西点军校 训练课 19世纪末20世纪初 赛车 教练 经济学家 意大利 
在传承中创新,信做有生命的糖——访第47届世界技能大赛金牌获得者刘欣茹
《风流一代》2024年第31期30-33,共4页邢多多 
1997年,糖艺/西点项目第一次作为比赛项目出现在世界技能大赛中,该项目是以糖艺制品和西点产品制作为主要竞技类型的综合竞赛项目。20多年来,有情怀的中国西点大师一直深耕其领域,直至2017年第一次参与该赛事,取得的最好成绩是第44届世...
关键词：世界技能大赛 竞赛项目 最好成绩 西点 比赛项目 赛事 
植物基成分对中西点心口感和食品安全的技术改良
《现代食品》2024年第22期113-115,共3页解莉 
本研究探讨了植物基成分在中西点心制作中的应用,旨在改善口感并提高食品安全性。通过对大豆蛋白、豌豆蛋白和小麦蛋白等植物蛋白的筛选和优化,实验分析了其对点心质地、风味和保质期的影响。结果表明,适量添加植物蛋白可显著改善点心...
关键词：植物基成分 中西点心 口感 食品安全 技术改良 
温应星:从西点军校毕业的清华校长到洗衣店店主
《文史天地》2024年第11期27-31,共5页郑瑞峰 
温应星是首批从美国西点军校毕业的中国留学生之一,是清华大学历史上第一位军人出身的校长。他曾担任宪警教导总队中将总队长、财政部盐务缉私处处长、上海市公安局局长、税警总团中将总团长等职,一生坎珂,报国无门,晚年定居美国后靠开...
关键词：上海市公安局 美国西点军校 军人出身 中国留学生 盐务缉私 清华大学 
推荐
《中外企业文化》2024年第10期80-80,共1页
《超限战》(2024年版)图书推荐:作者:乔良王湘穗出版机构:辽宁人民出版社推荐理由:该书为多年来不断再版的经典军事著作,被《华盛顿邮报》誉为“四十年来中国在西方影响最大的一部书”。已出版日、意、法、英等多个版本,在美国等西方引...
关键词：《华盛顿邮报》 图书推荐 美国西点军校 军事著作 推荐理由 当代军事 再版 
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