哪些人适宜多吃鸡蛋  

作　　者：黄新 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农家致富》2020年第9期60-60,共1页

摘　　要：鸡蛋是自然界给予人类最好的蛋白质之一,同时蛋黄还是多种维生素、矿物质和卵磷脂等营养素的良好来源。根据《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每人每天只需保证摄入蛋类40~50克,但对于以下人群,可适当多吃鸡蛋。健身人群一般高强度运动后需摄入足够的蛋白质,如蛋白粉、鸡蛋白、鸡胸肉等,以补充运动后肌肉蛋白的丢失。

关 键 词：肌肉蛋白 高强度运动 卵磷脂 鸡蛋白 蛋白粉 鸡胸肉 多种维生素 营养素 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]