《江华苦茶》一书出版  

作　　者：本刊编辑部 

机构地区：[1]不详

出　　处：《茶叶通讯》2020年第2期348-348,共1页Journal of Tea Communication

摘　　要：江华苦茶原产于南岭山脉,主要集中分布于江华瑶族自治县境内,是湖南四大地方特色茶树群体种之一,适制红茶等茶类,所制红茶甜香浓郁、滋味浓醇富收敛性。江华苦茶,因苦而名,历史悠久。据考证,至今约有2500年的生产历史。本书由湖南省农业科学院茶叶研究所粟本文研究员和江华瑶族自治县农业农村局高级农艺师李端生主编,中国农业出版社于2020年6月出版。

关 键 词：江华苦茶 中国农业出版社 高级农艺师 江华瑶族自治县 茶叶研究所 南岭山脉 红茶 收敛性 

分 类 号：S571.1-5[农业科学—茶叶生产加工]