吃苦味食物有助减盐  

作　　者：廉政 

机构地区：[1]不详

出　　处：《决策探索》2020年第13期89-89,共1页Policy Research & Exploration

摘　　要：数据显示,过去40年,中国人的人均盐摄入量位居全球前列。如何减少盐的摄入一直备受关注。近日,我国陆军军医大学朱志明教授团队的研究结果显示,吃苦味食物或许有助减盐。朱志明团队发现,对于大多数人来说,吃盐也有上限,哪怕是口重的人吃太多盐,也会觉得嘴里发苦。

关 键 词：军医大学 数据显示 减盐 盐摄入量 朱志明 苦味食物 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]