守好食品安全第一道防线  

作　　者：王可璇 

机构地区：[1]不详

出　　处：《当代学生》2020年第11期22-24,共3页Modern Students

摘　　要：十大原则要遵守!为了指导饮食卫生,预防食物中毒,世界卫生组织(WHO)总结了不同国家食源性疾病的发生情况,发布了安全制备食品十大原则,被誉为"预防食物中毒的十大黄金指南",让我们一起来看看,自己平时有没有遵守呢?

关 键 词：第一道防线 食源性疾病 饮食卫生 食物中毒 食品安全 预防 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]