酒匠与歌女  

作　　者：孙荔 

机构地区：[1]不详

出　　处：《小说月刊》2020年第7期35-36,共2页Novel Monthly

摘　　要：海半仙酿的同山烧酒好喝,远近闻名。酿酒的高粱,是当地产的,成熟的髙粱穗如烟花绽放,枣红色的衣壳,珍珠般的籽粒,晶莹饱满。烧酒的水,是用剖开的毛竹从山上泉水引下来的,清澈甘美。海半仙的酒曲是独门绝活,酿酒器具也很有特色,发酵用大口樽,滤酒用漏缸,贮酒用陶瓮,他酿出的酒色泽微黄,回味丰厚,如九曲十八弯,余香悠然。

关 键 词：贮酒 酒匠 酒曲 酿酒 烧酒 枣红色 半仙 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]