应用型本科人才培养目标下的专业人才培养方案探析——以食品质量与安全专业为例  

作　　者：徐微 董世荣[1,2] 孙宇 卞春 郑苗苗[1] 

机构地区：[1]哈尔滨学院食品工程学院,黑龙江哈尔滨150086 [2]哈尔滨学院食品生物技术重点实验室,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《高教学刊》2020年第24期163-166,共4页Journal of Higher Education

基　　金：哈尔滨学院教师教学发展基金项目“《食品安全与卫生学》线上线下混合式‘金课’建设的研究与探索”(编号:JFXS2019006);黑龙江省高等教育教学改革项目“基于全流程的‘混合式智慧教学模式’在分子生物学教学中的应用”(编号:SJGY20190405)。

摘　　要：以哈尔滨学院食品质量与安全专业为例,深入探讨了现行培养方案执行情况,对取得的成效与存在的问题进行了深入的分析,并提出了整改措施和方案。以期为新形势下人才培养目标的实现提供保障。Executive condition of current cultivation project has been further discussed with Subject of Food Safety and Quality of Harbin University as example.Effects achieved and existing problems were deeply analyzed and reform measures and schemes were proposed in order to provide guarantee of the realization of personnel cultivation plan under new situation.

关 键 词：食品质量与安全 应用型人才 培养方案 培养目标 

分 类 号：C961[经济管理—人力资源管理]