标准化动态  

出　　处：《大众标准化》2020年第13期220-221,共2页Popular Standardization

摘　　要：《餐饮分餐制服务指南》国家标准正式获批日前,《餐饮分餐制服务指南》(GB/T 39002-2020)经国家标准化管理委员会正式发布,并于2020年6月21日正式实施。该标准由山东舜和酒店集团、中国饭店协会、山东省市场监督管理局等单位联合起草,对分餐制服务的主要方式等内容进行了规定。未来将通过标准的规范引领、标准实施的示范带动,推动餐饮分餐制的实施,促进分餐服务的规范化、标准化,使餐饮分餐成为日常用餐方式。

关 键 词：分餐制 用餐方式 中国饭店协会 服务指南 国家标准 餐饮 规范化 标准化 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]