宁愿人生如钢刀,可斩不平可烹饪  

作　　者：李鲲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《意林》2020年第17期24-24,共1页

摘　　要：在广东街头,有时会驻足街市烧味摊铺,殷红的叉烧肉、金黄的烧鹅、橙黄的油鸡、酥脆表皮起泡的烧猪,被分类用铁钩挂在门面上,橱窗后一般是位不苟言笑的大叔,根据顾客的选择切肉斩鸡、砍鹅剁猪,再浇上姜葱汁或一小勺卤水,用厚油纸包了递给顾客。几块叉烧、油鸡双拼,加上两根蔬菜、半个咸鸭蛋铺在米饭上,就是很多人津津有味的午餐。

关 键 词：咸鸭蛋 烹饪 卤水 起泡 叉烧肉 米饭 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]