香辣鸡脆骨  

作　　者：浓咖啡淡心情(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2020年第10期32-32,共1页

摘　　要：材料:鸡脆骨250克,花生米一把,青椒适量,料酒10克,五香粉2小勺,辣椒粉2小勺,孜然粉少许,盐1/2小勺,蛋清1个,干淀粉2大勺,姜丝10克,葱丝10克,蒜片10克,郸县豆瓣酱1/2大勺,糖1小勺,干红辣椒、鸡精各适量。

关 键 词：干红辣椒 豆瓣酱 蒜片 辣椒粉 鸡精 五香粉 花生米 孜然粉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]