基于食品抽检报告的吉林省食品安全探微  

作　　者：高航 于兆锋[2] 

机构地区：[1]潍坊医学院临床医学院 [2]潍坊医学院人事处

出　　处：《食品工业》2020年第9期394-394,共1页The Food Industry

摘　　要：食品安全问题是大众普遍关心的一个问题,早在1906年美国就已经开始关注食品问题,它起源于1906年美国作家发表的纪实小说《丛林》,在书中描述的工厂食品加工过程震惊众人,他们希望总统可以尽快关注并解决这个问题。现如今的美国已经成为世界上公认的食品安全系数最高的国家。

关 键 词：食品加工过程 食品安全 食品抽检 吉林省 安全系数 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] F426.82