食品抽检

作品数：327被引量：257H指数：8
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：李立严卫星赵红艳李太平吴长青更多>>
相关机构：北京市药品监督管理局北京林业大学广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)中国检验检疫科学研究院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：江苏省高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金国家蛋鸡产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
从农田到餐桌:全过程食品抽检监测体系的构建与实践难点剖析
《现代食品》2025年第6期171-173,共3页刘焱歆 
随着食品安全事件频发,构建覆盖“从农田到餐桌”全链条的食品抽检监测体系成为保障公众健康的核心举措。本文系统分析了我国食品安全监管现状,揭示了现行分段监管模式下存在的监管盲区、数据孤岛及企业主体责任落实不足等问题。在实践...
关键词：食品抽检 全过程监测 农田到餐桌 质量安全 实践难点 
研究性抽检的厦门探索与实践
《市场监督管理》2025年第6期22-23,共2页许国华 
近年来,厦门市市场监管局在市委、市政府的正确领导下,认真落实市场监管总局和省市场监管局的工作要求,紧紧围绕“抽检结果运用最大化”工作理念,充分发挥食品抽检以技术支撑、用数据说话、能定性定量评估风险的特点,创新性提出并践行...
关键词：监管总局 抽检工作 抽检结果 研究性 探索与实践 服务民生 用数据说话 食品抽检 
2018—2024年汉阳区食品安全风险监测结果分析
《食品安全导刊》2025年第9期69-73,共5页薛红 李敏 汪欢 朱一帆 
目的:评估汉阳区食品中污染物及有害因素的分布及污染状况,识别潜在安全隐患,为食品安全监管提供科学依据。方法:采用国家规定的食品卫生检测方法和相关国家标准进行评价。结果:2018—2024年在汉阳区共检测食品样品1129件,其中化学污染...
关键词：食品安全 食品抽检 检测分析 监管 
基于特征选择的食品掺杂物可视分析系统
《计算机辅助设计与图形学学报》2025年第2期229-242,共14页汤颖 盛祎琛 潘晶 周伟华 
国家自然科学基金面上项目(61972355);国家自然科学基金重大项目(72192820);浙江省自然科学基金重点项目(LZ23F020010)。
食品安全抽检数据中蕴含的掺杂物信息在食品安全早期预警、风险预测等方面有着重要应用.为深入研究食品类别中的高权重掺杂物,首先根据对比学习思想设计了基于特征选择技术的食品掺杂物特征权重计算模型,并获取模型中的样本分类结果、...
关键词：特征选择 食品抽检数据 掺杂物 可视分析 关联分析 
食品抽检中常见的食品安全问题与应对措施分析
《食品安全导刊》2025年第4期1-3,共3页王利军 
食品抽检作为保障食品安全的重要手段,对于发现和解决食品安全问题具有关键作用。本文深入分析了食品抽检中常见的食品安全问题及其成因,并提出了应对措施,旨在为提高食品安全水平、保障公众健康提供有益参考。
关键词：食品抽检 食品安全问题 应对措施 
白羽肉鸡的微生物检测及其对食品质量安全的影响
《食品安全导刊》2025年第4期146-148,共3页张蕾 张静 
福建省南平市资源化学产业科技创新项目“白羽鸡低温、常温预制菜深加工技术及保藏技术的开发与应用”(N2022Z001)。
本文系统地分析了白羽肉鸡在养殖、加工和储运环节的微生物污染来源,指出微生物污染不仅影响食品的感官品质,还可能对消费者的健康构成威胁,甚至损害行业的声誉。基于此,本文提出加大研发投入、创新检测技术、强化全流程检测管理、加强...
关键词：白羽肉鸡 微生物检测 食品质量安全 食品抽检 
酸菜、调味品、蜜饯、驼乳等多种食品抽检不合格
《消费指南》2025年第2期50-52,共3页
近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检1588批次样品,检出31批次样品不合格。1云南省昆明经开区小板田食品经营部销售的、标称云南省红河哈尼族彝族自治州金平傣媳妇食品有限责任公司委托云南省昆明瑞欣食品有限公司生产的酱油珍珠小米...
关键词：红河哈尼族彝族自治州 检验值 山梨酸 酱腌菜 驼乳 食品安全监督 监管总局 酸菜 
市场监管总局关于23批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第2号)
《中国食品安全》2025年第2期67-68,共2页无 
近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检1315批次样品,检出23批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品,有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通...
关键词：不合格食品 超范围超限量使用 糖精钠 市场监管总局 
提高网络食品抽检有效性的策略研究
《食品安全导刊》2025年第1期42-44,共3页李越凡 
随着网络购物的蓬勃发展,网络食品销售日益普遍,网络食品抽检的重要性愈发突显。然而,当前网络食品抽检工作面临诸多挑战,有效性亟待提升。本文深入剖析在网络食品抽检过程中存在的抽检范围有限、抽检方法不科学、数据处理有偏差以及结...
关键词：网络食品抽检 有效性 抽检范围 抽检方法 数据处理 结果运用 
食品安全你点我检 服务惠民生民意征集系统
《中国食品工业》2025年第2期26-30,共5页孙永立 
近日,市场监管总局召开食品安全“你点我检服务惠民生”民意征集系统正式上线新闻发布会。市场监管总局食品安全总监、食品抽检司司长孙会川,食品抽检司副司长吴莉梅,中国网络安全审查认证和市场监管大数据中心主任陈建良介绍有关情况...
关键词：监管总局 市场监管 食品安全 大数据中心 安全总监 惠民生 食品抽检 征集系统 
全选清除导出
共33页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部