《食品微生物》“成果导向+行动学习”教学模式的研究  

作　　者：孙璐璐[1] 

机构地区：[1]黑龙江职业学院,黑龙江哈尔滨150111

出　　处：《现代畜牧科技》2020年第10期19-19,26,共2页Modern Animal Husbandry Science & Technology

基　　金：《食品微生物》“成果导向+行动学习”教学模式的研究与实践,课题来源:黑龙江职业学院校级一般课题。

摘　　要：和传统教学相比,《食品微生物》采用"成果导向+行动学习"教学模式,培养学生具备专业核心能力,突出学生为中心,设计教学活动过程,注重多元化评价方式,制定评价规准,及时修订和反思。本文以《食品微生物》"成果导向+行动学习"教学模式的设计思路、主要技术路线、注意方式和要求为阐述对象,从传统教学中教师的教,转变成新教学模式下学生的学,培养学生具备相应的能力。

关 键 词：成果导向 行动学习 食品微生物 教学模式 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]