民办高校食品专业大学生创新能力培养模式研究  

Research on the Cultivation Mode of Food Specialty Students’Innovative Ability in Private Universities

作　　者：马双双[1] 张秋红[1] 郭训练 宋华静[1] MA Shuangshuang;ZHANG Qiuhong;GUO Xunlian;SONG Huajing(Shangqiu University,Shangqiu 476000,China)

机构地区：[1]商丘学院,河南商丘476000

出　　处：《现代食品》2020年第23期62-64,共3页Modern Food

基　　金：河南省民办教育协会2020年度立项课题“民办高校食品专业大学生创新能力培养模式研究”(编号:HNMXL2020785)。

摘　　要：在民办高校食品专业学生创新能力的培养中,可通过技术创新,合理设计人才培养计划,修改教学大纲,改革教学内容和方法,开设实验室,建立中试实验室,加强食品专业实验,使学生获得全面的食品专业能力。In the cultivation of food specialty students’innovation ability in private colleges and universities,through technical innovation,reasonable design of talent training plan,modification of teaching syllabus,reform of teaching content and methods,opening laboratory,establishing pilot laboratory,strengthening food professional experiment,to obtain comprehensive food professional ability.

关 键 词：创新 民办高校 食品专业 培养模式 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学] TS20[文化科学—教育学]